Запечена молода картопля з сиром Dorblu: смак приємно здивує

Молоду картоплю можна не просто зварити з кропом та олією, а й дуже смачно запекти, посмажити та приготувати на вогні. Варто зазначити, що вона ідеально поєднується з усіма продуктами та соусами.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної запеченої молодої картоплі з сиром Dorblu.

Інгредієнти:

700 г картоплі (середнього розміру)
Робимо поперечні паралельні надрізи, не дорізаючи до кінця.
Варимо в підсоленій воді 4–5 хв, щоб трохи проварилася.

Соус:

100 г несолодкого йогурту або сметани (15-20% жирності)
2 ст. л. дрібно порізаної зелені
50 г сиру Dorblu

Спосіб приготування:

1. Картоплю помийте, зробіть надрізи, відваріть. Підварену картоплю викладаємо на деко і запікаємо за 220°C (режим гриль або верхній + нижній жар) приблизно 10-15 хв до золотистої скоринки.