Відео дня
Як зберігати банани, щоб вони не темніли цілих пів року: лайфхак
Банани є одними з найпопулярніших фруктів, корисним вітамінізованим засобом для підбадьорення та універсальним інгредієнтом для десертів. Але навіть у нашому помірному кліматі вони мають звичку швидко псуватися, перетворюючись з зелених та незрілих на коричневі та м’які.
Тому експерти пропонують метод, який дозволяє зберігати банани свіжими та їстівними протягом 6 місяців. Він полягає у заморожуванні цього фрукта, пише OBOZ.UA.
Так, виявляється, банани можна заморожувати протягом шести місяців. Є кілька чудових порад, які допоможуть вам заморозити банани таким чином, щоб їх було найзручніше використовувати в майбутньому
Можливо, виникне спокуса просто кинути банан зі шкіркою в морозилку, але заморожування таким способом ускладнює його використання, оскільки шкірку важко зняти після заморожування.
Якщо ж їх правильно підготувати, то проблем із цим не буде. Для цього ззавжди використовуйте свіжі банани.
Щоб заморозити цілі фрукти, очистіть їх від шкірки, покладіть на піднос і поставте в морозильну камеру, поки вони не стануть твердими.
Потім перекладіть у маркований пакет для заморожування, видаливши зайве повітря перед тим, як закрити його.
Якщо хочете, можете спочатку нарізати їх скибочками потрібної вам товщини.
Якщо ваші банани вже трохи потемніли, найкращий спосіб їх зберегти – це спочатку розім’яти, а потім заморозити в пакетах для морозильної камери таким самим чином. Потім ви можете використовувати розім’ятий банан для чого завгодно: від йогурту до каші, замість того, щоб викидати його.
Раніше OBOZ.UA розповідав про те, що зробити, щоб банани довго залишалися жовтими.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.