Садівників, які хвилюються за свої недостиглі помідори, закликають вдатися до старого садівничого трюку з бананом.

Відео дня

Усім відомо, що хімічні речовини, що виділяються в жовтих гронах, миттєво призводять до дозрівання зелених помідорів, пише OBOZ.UA.

Отож, якщо у вас на городі є багато зелених помідорів, а період збору урожаю вже закінчується, варто скористатися цим лайфхаком.

Для цього зірвіть зелені овочі, покладіть їх у миску, додайте пару бананів і накрийте на кілька днів. Етилен – гормон дозрівання, який виділяють жовті фрукти – зробить свою справу, і ви отримаєте стиглі помідори.

Як зберігати помідори

Помідори погано заморожуються, але ви можете зберігати їх протягом тижня або близько того за кімнатної температури. По можливості уникайте зберігання помідорів у холодильнику, оскільки це додасть їм кашоподібної текстури. Найкращий спосіб зберігати помідори – це приготувати томатний соус, а потім його заморозити

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як приготувати в'ялені помідори в домашніх умовах. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.