Видаліть цю частину скумбрії і вона буде без неприємного запаху: ділимося легким рецептом запеченої риби

Скумбрія – дуже смачна, корисна та бюджетна риба, яку можна запікати, тушкувати з овочами. Для того, щоб риба була без запаху, кулінари радять готувати її без кісточок.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної запеченої риби, зі спеціями та овочами.

Інгредієнти:

1 скумбрія напіврозморожена

Маринад:

1 ч.л. олії
1/2 ст.л. французької гірчиці
1/4 ч.л. солі
1/3 ч.л. сухого часнику
1/3 ч.л. хмелі-сунелі
2 ст.л. соку апельсина

Додатково:

будь-які овочі

Спосіб приготування:

1. Скумбрію розморожуємо наполовину, так вона легше буде нарізатися, відрізаємо голову, хвіст, плавники, і виймаємо хребет. Нарізаємо філе шматочками і розгортаємо.