Тушкований хек з овочами та томатною пастою: рецепт найбюджетнішої та найсмачнішої риби

Практично будь-яка риба – дуже смачний та корисний продукт, який потрібно їсти часто, а також готувати можна по-різному. Але, найкраще рибу запікати, так вона буде кориснішою та смачнішою, ніж смажена.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної тушкованої на сковороді риби, з томатною пастою та овочами.

Інгредієнти:

• Риба будь-яка, але смачно буде минтай, хек
• Борошно
• Цибуля 1 велика
• Морква 2 шт.
• Сіль лимонна (або сіль + цедра лимона)
• Вода
• Томатна паста 3 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Рибу почистити, нарізати порційними шматочками.

2. Обваляйте у борошні, обсмажте до золотистого кольору на середньому вогні.

3. Натрій моркву, цибулю дрібно поріжте, обсмажте і додайте томатну пасту, перемішайте, налийте воду, зверху кладемо рибу, зверху ще трохи моркви, накриваємо кришкою і ставимо на мінімальний вогонь і готуємо 30 хвилин.

Смачно буде як у гарячому, так і холодному вигляді!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Риба з ананасами у томатному соусі
• Риба в кисло-солодкому соусі
• Риба з овочами