Соковитий шашлик зі свинини в томатному маринаді: ділимося найкращим рецептом

Шашлик можна готувати з будь-якого м'яса, але, щоб м'ясо було соковитим і м'яким, кулінари радять його маринувати в томатному соку, а також мінеральній воді, але не в майонезі.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і соковитого шашлику зі свинини, який готується в духовці.

Інгредієнти:

• м'ясо 2 кг.
• приправа 10 овочів
• сіль
• томатний сік 300 мл

Спосіб приготування:

1. М'ясо миємо та нарізаємо на шматки, викладаємо в деко, посипаємо сіллю та приправою 10 овочів. Вливаємо томатний сік і відправляємо на ніч у холодильник маринуватися.

2. Запікаємо на другий день за температури 170 С 1 год. Можна в процесі перевернути м'ясо на інший бік.

Подаємо з маринованою цибулею і лавашем!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Шашлик із баранини