Відео дня
Соковита та смачна шинка зі свинини для великоднього столу: ділимося рецептом
Особливе місце на великодньому столі займає м'ясна, смачна шинка, яку краще готувати в домашніх умовах. Для того, щоб м'ясо було по-справжньому соковитим, кулінари радять додавати овочі, наприклад моркву, часник, спеції.
Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачної, а головне соковитої шинки для великоднього столу.
Інгредієнти:
- 1 кг м'яса
- 3 зубчики часнику
- 2 моркви
- 2 лаврові листи
- сіль, перець та спеції за смаком
Спосіб приготування:
1. Промийте м'ясо та обсушіть паперовими рушниками. Натріть його сіллю, перцем та улюбленими спеціями.
2. Очищену моркву наріжте брусочками, часник – великими шматочками. У м'ясі зробіть глибокі надрізи та нашпигуйте його морквою та часником.
3. Підготовлену свинину разом із лавровим листом щільно загорніть у декілька шарів фольги та викладіть на деко.
4. Готуйте в духовці при 200 градусах протягом 20 хвилин, потім зменшіть температуру до 160 градусів і продовжуйте готувати ще 40 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись з рецептами: