Відео дня
Соковита та дуже смачна буженина з курячого філе: рецепт страви для великоднього столу
Куряче філе може бути не тільки основою для відбивних та котлет, але ще й для приготування смачних кручеників. Ще з філе можна робити смачну домашню буженину, а також ковбасу.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної, соковитої домашньої буженини з курячого філе, зі спеціями.
Інгредієнти:
- 2 курячі філе
- 0,5 л води
Маринад
- 1: 1,5 ч. л. солі, ароматний та чорний перець, часник, лавровий лист
Маринад 2:
- 1/2 чл. каррі ніжний, 1 ч.л. з гіркою паприкою, 1 ч.л. французької гірчиці, по 1 ч. л. соєвого соусу, меду та олії
Спосіб приготування:
1. У каструльку наливаємо воду, додаємо сіль, розмішуємо і додаємо решту складових маринаду 1, кладемо куряче філе і маринуємо його 2-3 години.
2. Виймаємо, добре просушуємо, обкручуємо ниткою, з'єднуємо все маринаду 2 і обмазуємо м'ясо. Маринуємо його ще 30 хвилин 2 години.
3. Випікаємо при 200 градусах 30 хвилин, охолоджуємо у вимкненій духовці або під фольгою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: