Смачніше, ніж форшмак: дуже смачний і корисний паштет зі скумбрії

Якщо ви не любите оселедець, але хочете приготувати смачний рибний паштет, ідеально для цього підійде скумбрія гарячого копчення або тунець. Для того, щоб паштет був ніжним, додайте крем-сир.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і швидкого в приготуванні рибного паштету.

Інгредієнти:

• Скумбрія гарячого копчення або тунець – 1 шт. (300-400 г)
• Крем-сир або сметана – 2 ст. л.
• Яйце – 1 шт.
• Гірчиця діжонська (або просто негостра) – 1 ч. л.
• Лимонний сік за смаком
• Часник – 1 зуб. 

Спосіб приготування:

1. Скумбрію чистимо і складаємо в чашу блендера.

2. Додаємо 1 відварене яйце, крем-сир, сік лимона, гірчицю і часник. Перебиваємо все блендером до однорідності.

Подавайте з хлібом!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Паштет із курячої печінки з медом
• Пряний паштет із курячої печінки з коньяком
• Паштет з опеньків