Смачний осінній салат, який покращує метаболізм: знадобляться два овочі та один фрукт

Найкорисніші зимові овочі – це буряк, морква, гарбуз. А серед фруктів – яблука, фейхоа, ківі, цитрусові. З них можна приготувати смачні, а найголовніше – корисні салати.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і корисного салату з буряка, з яблуком і морквою.

Інгредієнти:

• 1 середній буряк
• 1 велика морква
• 1 маленьке яблуко

Заправка:

• 1 ч. ложка лимонного соку
• 1 ст. ложка яблучного оцту
• 1 ст. ложка оливкової олії
• 1 ч. ложка меду або кленового сиропу
• дрібка солі
• петрушка
• 1 ст.л. кунжуту
• 1 ст.л. подрібнених волоських горіхів

Спосіб приготування:

1. Натерти сирий буряк, моркву та яблуко.

2. В окремій мисці можна змішати всі складові для соусу. Полийте натерті овочі. Можна ще додати підсмажений кунжут, так буде ще смачніше.

Салат смачний коли свіженький і охолоджений!