Відео дня
Смачний і легкий кабачковий рулет із крем-сиром і зеленню: рецепт бюджетної закуски
Рулет із кабачка – одна з найпростіших і найсмачніших закусок, основа для якої готується в духовці. А для начинки можна використовувати будь-які продукти.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного закусочного рулету з кабачка, зі смачною начинкою.
Інгредієнти:
- кабачок 600-700 г
- яйця 4 шт
- борошно 4-5 ст.л
- сметана 3 ст.л.
- сіль
Начинка:
- вершковий сир 300 г
- сметана 2 ст.л
- часник 2-3 зуб.
- сіль, перець за смаком
- зелень за бажанням
- огірки 2-3 шт
- помідор 1-2 шт
Спосіб приготування:
1. Кабачки натріть, посоліть, дайте постояти, після відіжміть зайву рідину.
2. Додайте яйця, сметану, борошно і перемішайте. Виклала на просиліконований пергамент. Випікайте 25-30 хвилин при 180С.
3. Переверніть, зніміть плівку і на остиглу основу нанесіть змішаний вершковий сир зі сметаною, часником і кропом. Викладіть огірки й помідори, загорніть у рулет і відправте в холодильник на 2-3 години.
Буде дуже смачно!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: