Смачна закуска з буряка та оселедця: ділимося легким рецептом

Буряк та оселедець – корисні та смачні продукти, які ідеально поєднуються. Готувати з них можна смачні салати, закуски.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної закуски з буряка та оселедця, яка готується 10 хвилин.

Інгредієнти:

• буряк запечений – 200 г
• сметана – 1 ст.л.
• майонез – 1 ст.л.
• часник – 2 зуб.
• моцарела молода (у воді) – 100 г
• спеції: сіль, перець – за смаком
• філе оселедця
• міні-тарталетки (солоні) – 16 шт.
• кунжут
• петрушка

Спосіб приготування:

1. Буряк запекти. Дати охолонути, почистити та пробити блендером. Додати майонез, сметану, потертий на дрібну тертку сир, видавлений часник, спеції та перемішати до однорідності.

2. Наповнити буряковою сумішшю тарталетки, зверху викласти шматочок оселедця, посипати кунжутом і прикрасити гілочкою петрушки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Буряк по-корейськи