Буряк – дуже цінний і смачний осінній овоч, який можна їсти в сирому, вареному та запеченому вигляді. Також з нього можна робити дуже смачні закуски, салати, соуси та борщ.

Відео дня

Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачної і легкої "Шуби" без оселедця, з твердим сиром і консервованим горошком.

Інгредієнти:

• буряк відварний – 3-4 шт.
• яйце відварене – 4 шт.
• сіль
• майонез – 4 ст. л.
• сметана – 4 ст. л.
• часник – 0,5 зуб.
• сир – 150 г
• волоський горіх – 50 г
• консервований горошок – 0,5 б.

Спосіб приготування:

1. Варений буряк відваріть, натріть разом із яйцями.

2. Зберіть салат шарами: буряк, майонез із часником, яйце, майонез, горошок, майонез, волоські горіхи.

Готовий салат поставте в холодильник на ніч.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Буряк по-корейськи