Що приготувати з лаваша для швидкого і ситного перекусу: простий рецепт
Лаваш – дуже простий та універсальний продукт для приготування смачних закусок, а також пирогів, запіканок. Ще з нього можна зробити чипси та основу для "Наполеона".
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних рулетиків із лаваша, з начинкою з філе і сметаною.
Інгредієнти:
- Лаваш круглий – 10 шт. (або звичайний нарізати)
- Куряче філе або стегно – 400 г
- Цибуля – 1 шт.
- Сіль, перець – за смаком
- Петрушка – 1-2 ст. л.
- Сметана – 1 ст. л.
- Яйця – 2-3 шт.
- Панірувальні сухарі – 150 г
- Сир твердий або Моцарела – 250 г
- Олія – 30 мл
Спосіб приготування:
1. М'ясо нарізати тонкими скибочками, цибулю півкільцями та смажте все разом 5-7 хвилин.
2. М'ясо з цибулею перекласти в миску. Додати сметану, подрібнену петрушку та довести до смаку. Усе ретельно змішайте.
3. Викласти на лаваш, додати натертий сир і згорнути в рол, загинаючи краї.
4. Кожен лаваш занурити у збиті яйця і панірувальні сухарі. Зверху посипати натертим сиром. Викласти на деко і запікати за 200С 15 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: