Що обов'язково додати у воду під час варіння яєць, щоб добре чистилися: усього три інгредієнти

Варені яйця – дуже корисний продукт, який можна їсти хоч щодня. Але, потрібно знати деякі секрети при варінні, щоб яйця не тріскалися, наприклад, що потрібно додати у воду.

Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами, що потрібно обов'язково додати у воду під час варіння яєць, щоб вони добре чистилися.

Сода і сіль

Щоб яйця легко чистилися, додайте у воду 1 ст. ложку солі або 0,5-1 ч. ложку харчової соди. Вона робить середовище лужним, що полегшує відділення шкаралупи. А сіль допомагає, якщо яйце тріснуло, білок не витече.

Оцет

Його можна додати всього столову ложку, ефект схожий із сіллю.

У яку воду класти яйця

Кладіть яйця не в холодну, а в киплячу воду і варіть 10-12 хвилин. Після варіння обов'язково потримайте яйця в дуже холодній воді 10-15 хвилин!

Також на OBOZ.UA повідомлялося, чому потрібно всім обов'язково їсти оселедець і, що з нього приготувати.