Що додати у фарш для котлет, щоб вони були соковитими та смачними: лише один інгредієнт

Домашні котлети можна готувати з будь-якого фаршу, який ви любите. Для того, щоб вони були соковитими, кулінари радять додати в основу терті сирі овочі, а також твердий тертий сир, а ще вівсянку.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних та головне – вдалих котлет, з вівсянкою.

Інгредієнти:

• Фарш курячий 450 г
• Фарш свинячий 450 г
• Цибуля 2 шт
• Часник 2 зубчики
• Яйця 2 шт
• Вівсяні пластівці 70 г
• Молоко 100 мл
• Сіль,перець

Спосіб приготування:

1.Вівсянку залийте молоком і залиште.

2. У фарш додайте терту цибулю, яйце, спеції та вівсянку прямо з молоком, перемішайте.

3. Сформуйте котлети та посмажте, а потім можна протушкувати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись з рецептами:

• Котлети по-київськи
• Дієтичні котлети у духовці
• Соковиті рубані котлети з індички