Омлет фрітата: рецепт корисної та смачної страви з яєць для сніданку та перекусу
Омлет – найкраща страва для корисного, ситного та смачного сніданку. Буде дуже смачно, якщо додати в основу сир, овочі та краще готувати омлет не на плиті, а в духовці.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного омлету фрітата, з двома видами сиру і овочами.
Інгредієнти:
- Бекон – 120 г
- Перець солодкий – 1 шт.
- Зелена цибуля – 4-5 шт.
- Спаржева квасоля – 100 г
- Яйця – 7 шт.
- Пармезан – 100 г
- Моцарела м'яка – 1 шт.
- Сіль, перець
- Базилік свіжий – 2-3 гілочки
Важливо: використовуйте сковорідку, яка підходить для використання в духовці.
Спосіб приготування:
1. Нарізати бекон на невеликі шматочки й обсмажити. Додати порізаний солодкий перець на смужки. Смажити 5 хв. Додати спаржеву квасолю, зелену цибулю та базилік і смажити ще 2 хвилини.
2. Збити яйця, додати сіль, перець і натертий пармезан.
3. Вилити яйця до овочів. Нарізати моцарелу слайсами та розкласти зверху.
Посипати пармезаном і поставити в духовку на 15 хвилин за температури 180°С.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: