Найелементарніший заливний пиріг нашвидкуруч із цибулею та сосисками: швидкий рецепт

Заливний пиріг – найкраща страва для перекусу, а також він може бути альтернативою хліба, піци. Тісто для пирога можна готувати з яєць, сметани, кефіру. А для начинки можна використовувати будь-які продукти.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже швидкого в приготуванні заливного пирога з сосисками і капустою.

Інгредієнти:

Яйця – 3 шт
Кефір жирний – 350 г
Борошно – 280 г
Розпушувач – 1 ч. л.
Сіль – дрібка

Для начинки:

Капуста – 0,5 кг
Томатна паста – 1 ст. л.
Часник – 3 зубчики
Сіль, перець, цукор
Сосиски
Цибуля зелена
Кунжут для посипання

Спосіб приготування:

1. Спочатку тушкуємо капусту: шаткуємо та викладаємо на сковороду з олією. Смажимо хвилин 10, додаємо часник, спеції та пасту. Тушкуємо ще хвилин 5.

2 Тісто: змішаємо яйця з кефіром, додамо сіль і розпушувач. Перемішаємо і додаємо борошно.

3. Викладаємо половину тіста у форму для запікання, зверху посипаємо сосисками. Викладаємо тушковану капусту і посипаємо цибулею. Зверху тісто, що залишилося, посипаємо кунжутом і запікаємо при 180 С приблизно 45 хвилин.