Лінивий "Наполеон" без приготування тіста: ділимося простим рецептом смачного десерту

Один із найсмачніших і найлегших домашніх тортів – "Наполеон". Готувати його можна як з готового листкового тіста, так і просто з лаваша. Крем найкраще готувати заварний.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і головне – простого і швидкого "Наполеона".

Інгредієнти:

700 г листкового тіста (3 листи)
2 яйця
100-150 г цукру
ванільний цукор
2 ст.л. крохмалю
500 мл молока
50 г вершкового масла

Спосіб приготування:

1. Тісто розморожуємо, змащуємо невеликою кількістю води і відправляємо в розігріту до 200 С духовку на 20 хвилин.

2. Для крему: у каструльку розбиваємо яйця, додаємо цукор, ванілін, крохмаль і добре перемішуємо. Вливаємо тепле молоко. Відправляємо на середній вогонь і, постійно помішуючи, заварюємо крем. Знімаємо з вогню, додаємо вершкове масло і все добре перемішуємо. Переливаємо в тарілку і накриваємо плівкою в контакт.

3. Готові коржі ділимо на 3-4 частини, верхній шар подрібнюємо на крихту.

4. Збираємо торт за принципом корж-крем, зверху присипаємо крихтою і відправляємо в холодильник на 1-2 години або можна їсти вже відразу (якщо любите не просочений).