Лінивий "Медовик" для великоднього столу і на день народження: ділимося рецептом найвдалішого тіста

Один із найсмачніших домашніх тортів – "Медовик". Готувати його найкраще за класичним рецептом, так десерт буде найсмачнішим!

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного домашнього "Медовика", який буде дуже ніжним та м'яким.

Інгредієнти:

• Мед – 3-4 ст.л
• Цукор – 100 г
• Вершкове масло – 80 г
• Яйця – 2 шт.
• Сода – 1 ч. л
• Борошно – 500-600 г (загалом орієнтуйтесь на своє борошно, щоб тісто було м'яким)

Крем:

• Вершки – 500 мл
• Крем-сир – 200 г
• Цукрова пудра + ванілін

Спосіб приготування:

1. Тісто: мед змішайте з маслом, розтопіть на водяній бані, перемішайте. Всипте борошно, додайте яйця, соду, перемішайте.

2. Тісто має бути дуже густим. Розріжте його на шматки, кожен розкачайте в пласт, наколіть виделкою і випікайте по 3-5 хвилин. 

3. Змішайте всі інгредієнти для крему, збийте міксером до однорідної консистенції.

4. Зберіть торт, змащуючи коржі кремом, зверху та боки торта повністю змастіть кремом та присипте крихтою.

Поставте торт на ніч у холодильник!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Медовик швидкий
• Медовик із вишнею
• Бісквітний Медовик