Варений буряк – дуже корисний і смачний овоч, який можна їсти без нічого, а також робити смачні салати, закуски. Ще з буряка можна зробити легку намазку.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і корисного салату з буряка, з яйцями вареними і твердим сиром.

Інгредієнти:

• буряк (відварений) – 350 г
• яйця – 3 шт.
• сир твердий – 100 г
• часник – 3 зуб.
• майонез – 2-3 ст.л.
• спеції: сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Буряк і яйця відварити та остудити. Потерти всі складові на крупну тертку.

2. У майонез видавити часник, додати спеції, додати в салат і перемішати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Буряк по-корейськи