Варені яйця – дуже корисний продукт, який може бути основою для ситних салатів, закусок, а також намазок. Варто зазначити, що вони добре поєднуються з усіма продуктами.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної та корисної намазки з варених яєць, із зеленою цибулею і спеціями.

Інгредієнти:

• 12 варених круто зварених яєць
• 2-3 ст. л. майонезу
• 1 столова ложка жовтої гірчиці
• вустерширський соус
• солоні огірки
• 1 чайна ложка свіжого лимонного соку
• паприка, сіль, перець
• зелена цибуля
• соєвий соус
• кріп
• соус чилі

Спосіб приготування:

1. Зваріть яйця, відокремте білки від жовтків. Білки поріжте кубиком, туди додайте зелень і цибулю також порізані.

2. Соус: до жовтків додайте майонез, гірчицю, вустерширський соус, сік із солоних огірків, лимонний сік, спеції та гострий соус чилі. Усе перемішайте.

3. Додайте цей соус до нарізаних кубиками яєчних білків і перемішуйте.

Можна їсти одразу, з багетом, тостовим хлібом!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами

• Намазка з тунця