Коли треба вкривати виноград: поради для дачі

Хоча виноград успішно росте в українському кліматі і дає чудовий врожай, все ж зима є для теплолюбної рослини справжнім випробуванням. Саме тому садівники навчились правильно її укривати від холодів, щоби лоза не загинула.

Як це зробити правильно і за яких температурних умов пора негайно діяти, розповіло видання Kokl.ua. Успішна зимівля винограду залежить від правильно обраного моменту та методу його укриття.

Температурний орієнтир

Коренева система винограду влаштована так, що починає втрачати вологу у промерзлому ґрунті. Це може призвести до загибелі приблизно трьох чвертей бруньок. Тому виноград на зиму вкрай важливо укривати від холоду.

Для цього не варто чекати, поки вдарять сильні морози, але й поспішати шкідливо. Експерти радять починати підготовку лози до зимівлі, коли середньодобова температура опускається до +5°C. Сигналом до безпосереднього укриття є стабільні нічні заморозки на рівні від -3°C до -5°C. Саме в цей час лоза остаточно входить у стан спокою.

Втім, важливо враховувати і вік куща. Молоді саджанці (до 3 років) мають тонку кору, тому їх потрібно захищати вже при -2°C. Дорослі рослини загалом витриваліші, тож можуть перенести короткочасне зниження температури до -7°C, особливо якщо ґрунт сухий (волога земля притягує холод сильніше).

Загалом основні температури при догляді за виноградом виділяють такі:

• +10°C – час подбати про підготовку матеріалів;
• 0°С – пора обрізати лозу;
• -5°C – вкривати виноград потрібно негайно.

Фактори, які впливають на час проведення робіт

Окрім температури повітря, зважайте також на особливості вашої ділянки. Піщані ґрунти промерзають значно швидше за глинисті, тому на них варто починати роботи раніше. Також важливий мікроклімат: якщо виноград росте біля південної стіни будинку, тепло від будівлі може відтермінувати необхідність укриття на кілька днів.

Технологія укриття винограду

Процес захисту винограду від холодів починається з обрізки. Видаліть зайві пагони, залишивши на лозі 4–6 бруньок, щоб рослина не витрачала сили. Після цього лозу обережно пригніть до землі та зафіксуйте скобами або дошками. Бажано закріпити її на висоті 10–15 см від поверхні ґрунту, щоб уникнути прямого контакту з вологою.

Щодо методів укриття, то найефективнішими виноградарі називають такі:

• земляний вал – найпростіший спосіб, при якому лозу засипають шаром землі у 20–30 см; це надійно, але трудомістко, і несе ризик вимокання бруньок під час відлиг;
• сухе укриття (агроволокно) – використання білого агроволокна щільністю 60 г/м² вважається оптимальним варіантом, цей матеріал "дихає", запобігаючи випріванню, і добре тримає тепло;

• "сендвіч" для суворих зим – на півночі краще комбінувати матеріали: шар соломи або лапника, зверху агроволокно чи плівка, при цьому, якщо використовуєте плівку, обов’язково залиште отвори для вентиляції, інакше виникне парниковий ефект;
• траншеї – професійний підхід передбачає укладання лози в заздалегідь викопані рівчаки глибиною 30 см із подальшою засипкою торфом або тирсою, такий спосіб не лише гріє, а й покращує ґрунт.

Головні помилки зимового захисту винограду

Найчастіше виноград гине не від морозу, а від неправильного догляду. Головна помилка – занадто раннє укриття (при температурі вище +10°C). У таких умовах лоза починає пріти, стає менш загартованою та вразливою до хвороб. Друга поширена проблема – використання глухої плівки без провітрювання, що призводить до розвитку плісняви.

Взимку також не забувайте наглядати за виноградником. Під час сильних відлиг варто забезпечити відтік талої води, щоб коріння лози не замокло.

Раніше OBOZ.UA розповідав, що треба терміново прибрати з саду до настання морозів.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.