Домашнє печиво з яблуками та корицею – це простий десерт, який легко приготувати навіть без досвіду. Інгредієнти доступні, тісто змішується за кілька хвилин, а готові печивка виходять м’якими, ароматними та підходять до будь-якого чаювання. Страва не потребує спеціальних навичок, тому її сміливо можна готувати разом із дітьми.

Відео дня

Ідея приготування сирного печива з яблуками та корицею до чаю опублікована на сторінці нутриціологині Роксолани Герасимів (roksolana.harasymiv) в Instagram.

Інгредієнти:

• кисломолочний сир – 350-400 г
• яйця – 2 шт.
• яблука – 3 шт.
• цукор – 1 ст.л.
• кориця – 1 ст.л.
• борошно – 4-5 ст.л.
• сода або розпушувач – щіпка

Спосіб приготування:

1. У глибокій мисці змішайте кисломолочний сир із яйцями до отримання однорідної, гладкої маси.

2. Яблука очистіть за потреби та наріжте маленькими кубиками, після чого додайте до сирної основи.

3. Введіть борошно і соду або розпушувач, перемішайте, щоб маса стала густою і зручною для формування.

4. В окремій мисці поєднайте цукор із корицею.

5. Сформуйте з сирного тіста невеликі кульки, обкатайте їх у ароматній суміші й викладіть на деко, застелене пергаментом.

6. Випікайте печиво при температурі 180 °C приблизно 40 хвилин – до появи рівномірної золотистої скоринки. Після охолодження печиво залишається м’яким усередині та має ніжний яблучний аромат.

7. Таке печиво стане універсальним варіантом для швидкого перекусу або чаювання, а простий процес приготування дозволяє залучити до кухні навіть дітей.