Для тих, хто любить кабачки: найсмачніша кабачкова запіканка з сиром і сухарями

Кабачки – дуже смачні та бюджетні овочі, які можуть бути основою для приготування рагу, а також млинців, запіканок. Ще їх можна просто запікати, тушкувати, консервувати.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної і соковитої запіканки з кабачків, з шинкою і сиром.

Інгредієнти:

• Кабачок або цукіні – 2 шт.
• Сіль, перець
• Панірувальні сухарі – 150 г
• Пармезан –100г
• Олія
• Шинка – 150 г
• Сир – 100 г

Спосіб приготування:

1. Кабачок і цукіні порізати кільцями. Посолити, поперчити, посипати панірувальними сухарями і натертим пармезаном, перемішати.

2. Форму змастити олією, викласти половину овочів і посипати пармезаном. Викласти шинку, сир і решту овочів.

3. Зверху посипати панірувальними сухарями з пармезаном, що залишилися, і полити олією.

4. Запікати 30 хвилин при 180С до золотистої скоринки.

Також на OBOZ.UA повідомлялося, як із кабачків приготувати дуже смачну закуску.