"Аномальне" літо вдарить по урожаю в Україні: три овочі під великою загрозою

В Україні на тлі попереджень про різке погіршення погоди в найближчі дні квітня вже прогнозують так зване аномальне літо, коли, окрім спеки, очікуються зливи з грозами, град та шквали. І є припущення, що брак вологи в ґрунті, заморозки, а надалі надзвичайно тепла погода можуть негативно вплинути на урожай, зокрема, під великою загрозою – вирощування деяких овочів.

Відео дня

OBOZ.UA з’ясував, чому фахівці говорять водночас і про "вікно можливостей" для третього урожаю, і про небезпеки для нього через погоду. Також розповідаємо, які три овочі найбільше ризикують не вродити через "аномальне" літо.

Україні доступний третій урожай?

Українські аграрії висівають ярові та озимі культури: перші – навесні, другі – восени. А цього року кліматологи порадили готуватися до третього урожаю – можливості, яку відкриває глобальне потепління.

Зокрема, такої думки дотримується кандидатка географічних наук, завідувачка відділу прикладної метеорології та кліматології Українського гідрометеорологічного інституту НАН України Віра Балабух.

"Озимі зараз дуже швидко дозрівають, у деяких регіонах – на місяць раніше, ніж зазвичай. От після їхнього збирання і можна було б засівати третій урожай. Дехто з фермерів вже так і робить, висаджуючи гречку. Якщо її посадити в червні, після збору перших озимих, то на жовтень вона поспіє, оскільки вересень фактично став ще одним літнім місяцем", – пояснила вона в одному з інтерв’ю цієї зими.

Вона також припустила, що на всій території України незабаром можна буде вирощувати мигдаль та фундук, що вже є дуже вигідним бізнесом на заході країни.

За її словами, клімат стає все більш теплим, і до кінця століття температура, приміром, у Харкові – може бути такою, як зараз у Криму. Тоді, умовно, на Тернопільщині можна буде вирощувати субтропічні культури.

"Але все ж є одна велика проблема – у нас все ще залишається високою кількість заходів холодного повітря навесні. Згадайте минулий рік: у березні цвіли дерева, а у квітні вдарили заморозки. Такі коливання температур можуть принести значні збитки", – попередила фахівчиня.

Культури можуть загинути через заморозки або спеку?

За словами Балабух, в питанні вирощування "нестандартних" для нашої місцевості культур, як-от цитрусові, банани, хурма та інжир, селекціонери вже дуже добре попрацювали. Тож є сорти, які виживають навіть в українських умовах. У Київському ботанічному саду, до прикладу, понад три десятиліття років вирощують хурму, і "вона чудово там себе почуває".

Разом із тим кліматологиня погоджується, що загроза існує для традиційної української культури – картоплі, на яку дуже сильно впливає підвищення температури повітря.

"У червні, коли картопля починає нарощувати масу, температура ґрунту повинна бути не надто високою, бо картопля просто "спечеться", тобто почне гнити. На українському півдні для вирощування картоплі вже зараз склалися несприятливі умови. Потрібно або змінювати терміни посадки, або технології вирощування. І така ситуація з картоплею скрізь, не тільки в Україні – тут вже повинні працювати агрономи і думати про те, як отримати сталий урожай цієї культури", – заявила Балабух.

На її думку, під загрозою також огірки та капуста. Ці овочі потребують багато вологи, і виростити їх у відкритому ґрунті стає проблематично: варто застосовувати певні технології, як-от крапельне зрошення або сітки для затінення.

"Робити так, як колись наші бабусі (посіяти огірки навесні і нічого більше не робити, хіба що інколи поливати, якщо довго нема дощу), вже не вийде", – визнала кандидатка географічних наук.

Вона каже, що в 2025 році багато що залежатиме від опадів і від того, як вони розподілятимуться протягом періоду дозрівання урожаю цих трьох овочів. Тобто від того, будуть це локальні потужні зливи або несильні, але часті дощі (такий режим є більш сприятливим).

"Перспективи урожаю варто оцінювати ближче до початку сезону, послухавши синоптиків. Бо кліматичні прогнози – це про тенденцію, а синоптичні – вже про деталі. Саме синоптики нам розкажуть, чи будуть заморозки на ґрунті і де та які випадуть опади", – підсумувала Балабух.

Попередження про погіршення погоди

Зауважмо, що вже в найближчі вихідні в Україні погіршиться весняна погода: на 5-6 квітня прогнозують різке зниження температури вдень і вночі, місцями вона впаде до двох-трьох чотирьох нижче нуля, а в Карпатах навіть до -10 °С.

У деяких областях очікуються дощі з мокрим снігом, місцями значні такі опади, налипання мокрого снігу та ожеледиця на дорогах.

За даними Укргідрометцентру, протягом 8-10 квітня холодна з нічними заморозками погода пошириться на більшу частину території України, буде посилення вітру.

Як повідомляв OBOZ.UA, скорочення періоду метеорологічної зими, тенденція до підвищення температури повітря й відсутність снігопадів узимку можуть призвести до зниження рівнів підземних вод і річок. В Україні найбільш вразливий до посух південний степ, зокрема райони Одеської, Херсонської та Миколаївської областей.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та Viber. Не ведіться на фейки!