ЄС заборонив німцям виробляти сир

Суд Європейських співтовариств у вівторок ухвалив, що тільки сир, вироблений в місті Пармі на півночі Італії, має право називатися "пармезаном".

Приводом до початку судового розгляду послужив інцидент в 2003 році, коли суд вказав Німеччині на неприпустимість виробництва на її території сирів під назвою "пармезан", оскільки це суперечить правилам ЄС про походження харчових продуктів. На Німеччину не було накладено фінансових стягнень, однак ЄС зобов'язало місцевих сироварів змінити назву вироблених ними продуктів, повідомляє РИА Новости з посиланням на Associated Press.

Німеччина не погодилася з винесеним вердиктом і повторно звернулася до суду, підготувавши велику добірку матеріалів з лінгвістичної та спеціальної літератури. Представники німецьких сироварів намагалися довести, що "пармезан є родовим терміном для будь-якого твердого кришиться сиру, яким посипають їжу, і він не може вважатися специфічно італійським продуктом".

Проте суд не погодився з цими доводами, заявивши, що "пармезан є прозорим перекладом італійського виразу Parmigiano Reggiano".

Учасники пармского харчового альянсу Parmigiano-Reggiano Cheese Consortium з радістю сприйняли рішення суду, зазначивши, що це "перемога як для виробників, так і для споживачів".