Супермаркети не стали утримували ціни: вартість популярного продукту в Україні активно зростає

В Україні активно зростають ціни на буряки. Так, 17 січня виробники продають овоч по 12-16 грн/кг, що в середньому на 33% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня. Відповідно, незабаром можна очікувати здорожчання буряків і в супермаркетах – при тому, що ціни й так уже значно вищі за грудневі.

Відео дня

Про зростання цін повідомляє EastFruit. Зазначається: причин зростання цін декілька. Зокрема:

• досить активний попит;
• нижчий, порівняно з минулим роком, урожай у більшості господарств країни.

"Основною причиною такого помітного подорожчання є істотне скорочення пропозиції столових буряків на українському ринку. Більшість українських господарств не мають у розпорядженні обладнаних сховищ, а запаси в необладнаних складах на цей час вже порядком виснажені. При цьому торговельна активність у цьому сегменті доволі висока, що також підстьобує цінове зростання", – йдеться у повідомленні.

При цьому наголошується: нині багато фермерів фактично призупинили продаж буряків. Причина – очікування подальшого зростання цін.

Ба більше, найближчим часом значного надходження продукції ринку не очікується. Як розповіли аналітики, "більшість із виробників планують розпочати реалізацію цієї продукції не раніше початку лютого".

У супермаркетах ціни вже зросли

Зростання відпускних цін може спровокувати здорожчання буряків у торгових мережах. При тому, що у січні вони вже суттєво підвищили на них ціни.

Так, за моніторингом OBOZ.UA, 17 січня кілограм овочу у супермаркетах коштує в середньому 17,1 грн/кг. Тоді як у грудні-2023 його продавали, за даними Мінфіну, на 4,7 грн/кг менше, по 12,36 грн.

Загалом у торгових мережах буряк продають по 16,89-18,2 грн/кг. Зокрема:

• АТБ – 16,89 грн/кг;

• Varus – 16,9 грн/кг;

• Фора – 16,9 грн/кг;

• Metro – 18,2 грн/кг;

• Novus – 16,89 грн/кг.

На ринках овоч продають дешевше – в середньому по 11-12 грн/кг. Так:

• на ринку "Столичний" кілограм буряків коштує в середньому 12 грн. При цьому ціни коливаються від 10 до 16 грн;

• на ринку "Шувар" – 11 грн. Коливання цін – від 8 до 14 грн.

Як повідомляв OBOZ.UA, водночас, в Україні суттєво зросли ціни на молочну сировину, яка є найважливішою складовою вартості молочних продуктів. Так, у грудні вони перевищили рівень 15 грн/кг – тоді як ще у липні становили в середньому 11,6 грн/кг. Тобто відбулося зростання на 30%.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!