В Україну могли завезти отруєний сир: чим він небезпечний

Українців попередили про можливість ввезення з Франції сиру Reblochon de Savoie, у якому виявили стафілокок. Потрапляючи у живий організм, він починає виділяти ентеротоксини, які, серед іншого, призводять до харчового отруєння.

Про це повідомили в Європейській системі швидкого оповіщення про харчові продукти та корми (RASFF). У Держспоживслужбі ж повідомили, що сир зі стафілококом до країни не потрапляв.

"Поширення сиру відбулося до Бельгії, Іспанії та Великої Британії... Підтверджуючих документів щодо відправлення партії сиру в Україну надано не було", – зазначили у відомстві.

За даними ж RASFF, виявлено небезпечний сир 19 грудня. Наразі експерти досліджують всіх виробників цього сиру, аби зробити висновки щодо зараженої продукції.

Чим небезпечний сир

Виявлений у сирі стафілокок при потраплянні в живий організм починає виділяти ентеротоксини, які є причиною харчового отруєння. Чутливість людини до ентеротоксину стафілокока дуже висока – отруєння настає у 90% осіб, які вживали заражену їжу.

Стафілокок здатний викликати низку серйозних захворювань у людини. Зокрема:

пневмонію;
бронхіт;
гнійне запалення тканин пальців;
запалення товстої та тонкої кишок;
запалення кістки та кісткового мозку;
запалення внутрішньої оболонки серця тощо.

Не перше влучення небезпечних продуктів в Україну

Раніше ж у Тернопільській області виявили патогенний токсичний мікроорганізм Bacillus cereus у ввезених із Нідерландів соусах. Цей мікроорганізм може спричинити харчові отруєння, шлункові захворювання та ін.

Крім того, в Україні було виявлено небезпечну для здоров'я каву. Її завезли з Німеччини. У каві виявили завищену кількість речовини хлорпірифосу, що могло призвести до порушень у роботі серця, нейропатії, гастритів тощо.

Як повідомляв OBOZ.UA, також українців попереджали про ввезення в країну отруєних єгипетських мандаринів. У них містився небезпечний пестицид диметоат. Продукцію імпортувала фірма, зареєстрована у Києві.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та Viber. Не ведіться на фейки!