В Україні переписали вартість популярного тепличного овочу: скільки тепер коштує кілограм

Через масове надходження помідорів із літніх теплиць українські виробники знизили відпускні ціни в середньому на 15%, і зараз томати продаються в супермаркеті по 113-149 гривень за кілограм. Попри здешевлення, ціни залишаються приблизно на 37% вищими, ніж у цей самий період минулого року.

Про це повідомляють аналітики EastFruit. Експерти зазначають, що така ситуація є типовою для початку літа, коли на ринку з'являється дедалі більше свіжих овочів нового врожаю. 

За даними аналітиків плодоовочевого ринку, початок активного збору помідорів у літніх теплицях призвів до різкого збільшення обсягів продукції, що надходить у продаж. Через зростання пропозиції виробникам стало дедалі складніше реалізовувати наявні партії за попередніми цінами. Покупці отримали ширший вибір продукції, а конкуренція між виробниками та постачальниками посилилася.

У результаті тепличні комбінати були змушені коригувати відпускні ціни, щоб уникнути накопичення залишків на складах та підтримати обсяги продажів. Станом на початок червня великі тепличні господарства реалізують томати за ціною від 90 до 130 гривень за кілограм.

У середньому це приблизно на 15% дешевше, ніж наприкінці попереднього робочого тижня. Для ринку овочів таке падіння за короткий період вважається досить відчутним. Експерти пояснюють, що виробники намагалися певний час утримувати попередній рівень цін, однак це призвело до уповільнення темпів збуту. Покупці не поспішали купувати продукцію за високою вартістю, тому підприємства були змушені піти на поступки.

Однією з головних причин здешевлення стало порушення балансу між попитом і пропозицією. Як тільки на ринок почала масово надходити продукція з літніх теплиць, кількість доступних помідорів значно збільшилася. Водночас попит залишився відносно стабільним. У таких умовах продавці почали конкурувати між собою за покупця. Щоб швидше реалізувати врожай і уникнути втрат, багато господарств знизили відпускні ціни.

Крім того, томати належать до продукції з обмеженим терміном зберігання, тому виробники не можуть довго утримувати великі обсяги овочів у сховищах, очікуючи вигіднішої ринкової ситуації. Фахівці ринку наголошують, що нинішнє падіння цін не є чимось незвичайним. Подібна ситуація традиційно спостерігається на початку літа, коли збільшується кількість місцевої овочевої продукції.

У цей період імпортні томати поступово втрачають свої позиції, а українські виробники виходять на ринок із великими обсягами свіжого врожаю. Саме тому ціни зазвичай рухаються вниз, роблячи овочі більш доступними для споживачів.

Попри нинішнє здешевлення, ціни на томати залишаються значно вищими, ніж у цей самий період минулого року. За оцінками аналітиків, нині українські помідори продаються в середньому на 37% дорожче, ніж на початку червня 2025 року.

Експерти прогнозують, що зі збільшенням обсягів нового врожаю на ринку ціни можуть і надалі поступово знижуватися. Особливо це стосується регіонів, де активно триває збір тепличних та ґрунтових томатів.

Ціни на помідори в супермаркетах

За даними "Мінфіну", станом на 7 червня в роздрібних мережах помідори продаються в середньому по 143,63 грн/кг, залежно від сорту. Власний моніторинг OBOZ.UA показав, що в найбільших мережах супермаркетів найдоступніші ціни на цей овоч становлять:

• "Varus" – 149,90 грн/кг;

• "Novus" – 113,89 грн/кг;

• "Сільпо" – 116 грн/кг.

Як повідомляв OBOZ.UA раніше, в Україні через різке збільшення пропозиції літніх овочів тепличні огірки за тиждень подешевшали в середньому на 17%. Ціни в супермаркетах на овоч наразі коливаються від 74 до 85 грн/кг. Попри це, ціни все ще вищі, ніж минулого року.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!