Відео дня
Ціни на продукти можуть різко зрости через вимкнення світла: чого очікувати українцям
Через масові відключення світла собівартість виробництва та зберігання продуктів в Україні стрімко зростає, і це призведе до подорожчання овочів, м’яса та молочної продукції на 20-30%. Аграрії попереджають, що якщо ситуація з електропостачанням не покращиться, хвиля підвищення цін може тривати до кінця року.
Про це заявив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук в коментарі ЗМІ. Він наголосив, що проблеми з електропостачанням уже створюють додаткове фінансове навантаження на аграріїв та переробників.
За словами Марчука, українським виробникам доводиться переходити на альтернативні джерела енергії, насамперед на генератори, щоб підтримувати роботу виробничих процесів, сушіння та зберігання продукції. А це означає додаткові витрати, які зрештою ляжуть на ціну товарів у магазинах.
"Якщо дивитися на умови роботи товаровиробників, то сьогодні ми говоримо про все те, що потребуватиме додаткового залучення електроенергії. Потрібно буде вкладати в альтернативні режими використання генераторів. Відповідно, це здорожчуватиме продукцію, яку вони зібрали", – пояснив він.
Експерт нагадав, що після збору врожаю кукурудзу, пшеницю та інші зернові культури потрібно сушити, а потім зберігати в елеваторах. Усе це потребує постійного електропостачання. Без світла аграрії змушені використовувати дизельні або газові генератори, які споживають багато палива.
"Якщо немає світла і немає інших альтернатив, то, звичайно, генератори – це додаткові фінансові завантаження. Так само і в елеваторах, утримання зібраного врожаю без електроенергії буде призводити до здорожчання продукції", – додав Марчук.
Аналогічна ситуація з овочами, нині відбувається закладання на зберігання овочевої групи, зокрема картоплі, буряків, моркви, капусти, цибулі. Великі овочесховища споживають сотні кіловат електроенергії, а генератори для них надзвичайно дорогі в експлуатації.
"Потужні підприємства використовують генератори не менше 100 кВт, і це досить дорого – особливо, якщо вони працюють по 10-12 годин на добу. У таких умовах собівартість зберігання продукції зростає, а це означає подорожчання на 20-30%", – зазначив він.
Не менш складна ситуація – у секторі тваринництва та молочного виробництва. Електроенергія тут необхідна практично на всіх етапах – від доїння корів і перекачування молока до його охолодження, переробки й пакування. При перебоях зі світлом підприємства змушені працювати від генераторів або зупинятися, що створює ризики втрати продукції.
"Молочні ферми повністю залежні від електрики – від доїння до охолодження. Якщо немає світла, потрібні додаткові джерела енергії, що збільшує витрати виробників. І ці витрати, зрештою, перекладатимуться на гаманці українців", – підкреслив Марчук.
Усе це може спричинити нову хвилю зростання цін у продуктовому кошику українців. В умовах нестабільного електропостачання виробники намагаються зберегти виробництво, але роблять це за рахунок збільшення собівартості. Аналітики ринку вже прогнозують, що до кінця осені ціни на овочі можуть зрости на 25–30%, на м’ясо – до 15%, а на молочну продукцію – до 20%, якщо ситуація з електроенергією не стабілізується.
Як повідомляв OBOZ.UA раніше, із настанням осінньо-зимового періоду попит на молочну продукцію в Україні зріс, але разом із ним піднялися й ціни. За прогнозами аналітиків, до кінця осені молочні продукти можуть подорожчати ще щонайменше на 5%.
Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA і Viber. Не ведіться на фейки!