Продукти в Україні помітно дорожчають: у Мінагрополітики пояснили, що відбувається з цінами

У вересні в Україні яйця подорожчали на 16-38% залежно від бренду та регіону, м'ясо – на 5-10%, молочні продукти на 4–8%, а крупи – в середньому на 6%, однак у Мінагрополітики заявляють, що аномальних або спекулятивних націнок не фіксують. Серед причин зростання цін називають логістику, яка сама по собі може додавати в середньому близько 2,5% до вартості продуктів, а також сезонність, дорожче пальне, корми та енерговитрати.

Про ситуацію на продовольчому ринку розповів міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький, пишуть медіа. За його словами, ціни на основні харчові продукти регулярно відстежуються. Держстат проводить щотижневий моніторинг вартості базових продуктів, а Мінагрополітики аналізує отримані дані.

Які продукти найбільше подорожчали

У вересні зростання цін прискорилося одразу в кількох основних продуктових категоріях. Найпомітніше змінилася вартість яєць. Залежно від виробника та регіону вони подорожчали на 16-38%.

Зростають ціни й на інші продукти повсякденного споживання. Крупи подорожчали в середньому на 6%, м'ясо – на 5-10%, а молочна продукція – на 4-8%. Таким чином, підвищення цін покупці можуть помітити одразу в кількох категоріях, які регулярно потрапляють до споживчого кошика.

Однак у Мінагрополітики стверджують, що різке подорожчання окремих товарів не є результатом масового штучного завищення цін продавцями.

У Мінагрополітики не бачать аномальних націнок

За словами Висоцького, результати моніторингу не демонструють аномальних або спекулятивних стрибків вартості продовольства, які не можна було б пояснити економічними факторами. "Моніторинг не підтверджує жодних аномальних, "спекулятивних", ситуацій з різким подорожчанням того або іншого виду продукції, окрім змін, спричинених об'єктивними чинниками – у тому числі, проблемами з логістикою", – заявив міністр.

Серед факторів, які зараз можуть позначатися на кінцевій вартості продуктів, у міністерстві називають логістику, сезонність та подорожчання пального. Окремі категорії продовольства також дорожчають через збільшення вартості кормів та енергетичних витрат.

Одним із факторів, який безпосередньо впливає на цінники в магазинах, залишається логістика. За оцінкою, яку озвучив Висоцький, проблеми з перевезеннями потенційно можуть призводити до подорожчання продуктів у середньому приблизно на 2,5%.

Витрати на доставку закладаються у кінцеву ціну товару. Тому будь-яке ускладнення перевезень або збільшення транспортних витрат зрештою може відображатися на вартості продукції для покупця. Додатковим чинником є пальне. Його подорожчання впливає не лише безпосередньо на перевезення товарів, а й на виробничі процеси в аграрному секторі.

Водночас у Мінагрополітики наголошують, що зараз вплив цих факторів залишається контрольованим. "Інші фактори – як-от сезонний, наслідки подорожчання пального тощо – також можуть впливати на цінову ситуацію. Але зараз ці впливи незначні, аномальних накруток немає", – зазначив Висоцький.

Чому так сильно подорожчали продукти

Найпомітніше серед наведених категорій у вересні зросла вартість яєць – залежно від бренду та регіону подорожчання становило від 16% до 38%. Серед причин зростання вартості продуктів у наданих даних називаються дорожчі корми, збільшення енерговитрат та логістичні проблеми.

Саме виробничі витрати є одним із чинників, які потім відображаються на кінцевій вартості товару для споживача. Якщо дорожчають ресурси, необхідні виробникам, збільшується і собівартість продукції. При цьому наведений діапазон у 16-38% не означає, що яйця однаково подорожчали в усіх магазинах країни. Різниця залежить від конкретного виробника та регіону.

Менш різке, але також помітне підвищення вартості зафіксоване для м'яса. Воно подорожчало приблизно на 5-10%. Молочна продукція додала в ціні близько 4-8%, а крупи – у середньому 6%. У кожному випадку кінцева динаміка може відрізнятися залежно від конкретного продукту, виробника, торговельної мережі та регіону.

Чи буде держава втручатися у ціни

Попри зростання вартості харчів, у Мінагрополітики наразі не бачать необхідності запроваджувати додаткові заходи державного регулювання. За словами Висоцького, моніторинг не виявив ситуацій, які свідчили б про аномальне або спекулятивне завищення цін.

Відповідно, підстав для додаткового втручання державних органів наразі немає. Зазначається, що це стосується і можливого залучення Антимонопольного комітету.

При цьому ситуацію продовжують відстежувати за допомогою щотижневого моніторингу базових продуктів. Тож у разі появи різких цінових стрибків, які неможливо пояснити зміною собівартості чи іншими об'єктивними чинниками, вони мають відображатися у відповідних даних.

Як повідомляв OBOZ.UA раніше, продукти власних торгових марок супермаркетів можуть коштувати дешевше за товари відомих брендів насамперед через мінімальні витрати на рекламу, великі прямі закупівлі та економію на упаковці й логістиці. Зазначається, що лише маркетингова складова у ціні великих брендів в окремих категоріях може сягати близько 10% і більше.

Лише перевірена інформація у нас в Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!