Любителі сиру добре сплять
Любителі сиру добре сплять і не бачать кошмарів, пише Daily Mail. Щодня, протягом тижня, 200 добровольців, які брали участь у дослідженні, з'їдали по 20 грамів сиру за 30 хвилин до сну. 72% відзначили, що сплять краще, дві третини згадали свої сни, і нікому не снилися кошмари, говориться в дослідженні, проведеному British Cheese Board. За словами вчених, вся справа в амінокислоті триптофан, що міститься в цьому молочному продукті, яка зменшує стрес і сприяє нормальному сну. Крім того, з'ясувалося, що різні сорти сиру можуть вплинути на сюжети сновидінь. Виявилося, що сир "Сілтон" провокує найбільш химерні і незрозумілі сни. Про це повідомили 75% чоловіків і 85% жінок. Наприклад, одному з тестованих приснився сон про крокодила-вегетаріанця, засмученого через те, що він не міг їсти дітей, а інший побачив у сні солдатів, кидаються один в одного кошенятами, замість того щоб стріляти з рушниць. Забавно, що більшості опитаних, які їли на сон грядущий "Чеддер", частіше ніж зазвичай снилися знаменитості, серед яких Майкл Джордан і Джоні Депп. Примітно, що дослідження розвінчало битующій міф, про те що сир провокує кошмари. Передбачається, що ця "казка" пішла від персонажа Скруджа з різдвяної історії Чарльза Діккенса "A Christmas Carol", який вініл "шматок сиру" за відвідували його нічні кошмари. Слух зміцнився і тим, що в 50-х роках вживання сиру не рекомендували при лікуванні певними антидепресантами.