Вчені рекомендують "печерну дієту"
Американські вчені пропонують черговий спосіб швидкої та ефективної втрати зайвих кілограмів. Бажаючим знайти струнку фігуру рекомендують повернутися до традицій далеких предків і спробувати "печерну дієту".
Якщо ви мрієте позбутися зайвої ваги, але при цьому ненавидите здорову низькокалорійну їжу, тоді для вас є дві новини - хороша і погана. Хороша новина - ви можете їсти скільки завгодно різної смакоти, включаючи гамбургери, сосиски і морозиво. Погана ж полягає в тому, що і сніданок, і обід, і вечерю вам доведеться запихати в свій шлунок одноразово - за дві години, а що залишилися добу сидіти голодом.
Фахівці з американського Національного інституту довголіття пропонують омолодитися і придбати струнку фігуру за допомогою "дієти воїнів" - таку назву дали вчені цього по-справжньому дикунському способу харчування. У ній використовується той же режим харчування, що був у наших предків, які жили в Кам'яному столітті. З підручників історії всім відомо, що печерні люди їли дуже щільно, але рідко - коли вдавалося забити небудь тварина.
Вчені провели дослідження на ефективність двох видів дієт. Добровольців віком від 40 до 50 років розділили на дві групи і встановили в них однаковий раціон харчування, який включав гамбургери і морозиво. Перша група дотримувалася нормального режиму харчування, приймаючи їжу в звичайні години. В іншій групі учасники з'їдали сніданок, обід і вечерю відразу - між 4 і 7 вечора.
Першій групі їжа подавалася три рази. На сніданок - каші, пластівці і хліб, іноді сосиски або яйця. На обід - суп і салат, і на вечерю - суп з хлібом, м'ясо або курка з овочами та фрукти. Другій групі пропонувалося те ж меню, але її учасники повинні були з'їдати щоденну норму за одну вечірню трапезу. Годинники між 4 і 7 вечора були вибрані тому, що в цей час людина відчуває особливо сильне відчуття голоду.
Виявилося, що добровольці з другої групи, незважаючи на обжиралівку під час разової трапези, з часом виявили значну втрату ваги. Доктор Меттсон пояснює цей парадокс тим, що з еволюційної точки зору для наших організмів більш звична зміна пишних бенкетів і голодування, а не режим постійного "щипання травички". На думку вченого, триразове або чотириразове харчування годиться для молодих людей, але не для середнього або старшого віку.
За словами доктора Меттсон, який сам дотримується "дієти воїнів" і пишається своєю чудовою фізичною формою, незважаючи на те що дослідження ще не закінчено, вже є багатообіцяючі результати. Вчений отримав близько 50 відгуків від людей, що харчуються по режиму печерних жителів. Більшість з них були дуже задоволені результатом. Багато відзначали, що відчували дискомфорт лише перші два місяці, а потім стали відчувати себе чудово. Кілька людей серйозно втратили у вазі, а деякі відзначили поліпшення тиску і рівня глюкози в крові.
Тим, хто обере для себе "дієту воїнів", фахівці радять скоротити споживання алкоголю. Дозволяється час від часу випивати келих вина або склянка пива. Зате в години голодування можна, і навіть потрібно, пити воду і натуральні фруктові соки.
Варто відзначити, що британські дієтологи вельми скептично поставилися до розробки своїх американських колег, назвавши "дієту воїнів" черговим обдурюванням. "З точки зору метаболізму, прийом їжі малими дозами - найкраща дієта. Це набагато природніше і корисніше для здоров'я, до того ж не дає таку сильну навантаження на організм, як велику кількість їжі відразу ", - говорить професор Ендрю Прентіс, фахівець з питань здорового харчування з Коледжу гігієни і тропічної медицини при Лондонському університеті.