Самый лучший ресторан мира откроется в Лондоне

С 28 июля по 6 августа в отеле Claridge's можно будет отведать блюда в так называемой pop-up (временной) версии лучшего ресторана мира Noma от шеф-повара Рене Редзепи.

Редзепи создаст пять блюд с использованием сезонных ингредиентов, характерных для Британии. Временный ресторан A Taste of Noma at Claridge’s будет открыт на обед и ужин. Обед из пяти блюд обойдется гостям в 195 фунтов (250 евро), сообщает Luxuo.com.

Ресторан Noma был открыт в Копенгагене в 2003 году. Последние два года британский журнал Restaurant Magazine называет его лучшим рестораном мира в признанном рейтинге независимых экспертов World’s 50 Best Restaurants. Рене специализируется на скандинавской и модной молекулярной кухне, и использует только свежие и экологичные продукты.