Шпроты, запеченные в тесте
Ингредиенты:
-Слоёное тесто
-Банка шпротов в масле
-1 яйцо
-2 средних помидора
-1 луковица
-Соль и специи по вкусу
Способ приготовления:
Со шпротов слить масло. С помидоров нужно снять шкурку,затем мелко нарезать.
Лук мелко покрошить и добавить в помидоры. Смесь посолить по своему вкусу,
затем добавить специи и перемешать.
Тесто раскатать в пласт толщиной до 0,5см, нарезать на квадраты. На половину
каждого выложить по ложке начинки и по 1 рыбке, накрыть второй половиной теста.
Полученные конвертики выложить на подготовленный противень. Смазать поверхность
теста яйцом.
Выпекать при 220°С 10 – 15 минут.