Вкусные фаршированные яйца с оригинальной начинкой: рецепт самой бюджетной закуски

Самая простая домашняя закуска – фаршированные яйца. Готовить их можно с разными начинками, которые вы любите. И займет это всего 10-15 минут. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных и простых в приготовлении фаршированных яиц.

Ингредиенты: 

• Яйца 
• Свекла
• Сахар
• Уксус
• Лавровый лист 

Начинка:

• желтки + 1 банка лосося + 3 каперса + 1 ст. л. оливкового масла + 1-2 ст. л. майонеза + соль, перец 

Способ приготовления: 

1. Отварите 2 свеклы с солью, сахаром и уксусом (1 л воды, 1 ст. л. соли, лавровый лист, 1 ст. л. сахара, 1,5 ст. л. уксуса). Варить 1 час.

2. Отварите 6 яиц, почистите и замочите в свекольном маринаде на 1-2 часа.

3. Начинка: все ингредиенты для начинки перебейте блендером. 

4. Фаршируем яйца, декорируем укропом или микрогрином и можно сразу подавать!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат с яйцами и сардинами

• Салат с сардинами и яйцами

• Салат с ананасами, маринованными грибами, яйцами и сыром