Листья салата сохранят свежесть до трёх недель: что нужно сделать

Листья салата — довольно популярный и вкусный ингредиент, но его недостаток заключается в том, что он, как правило, быстро портится.

Эксперт по устойчивому развитию Венди Грэм поделилась своими проверенными методами хранения салата без пластика, чтобы он дольше оставался свежим — до трёх недель, пишет OBOZ.UA.

Метод с кухонным полотенцем

Для первого метода сначала удалите скользкие листья, а затем тщательно вымойте остальные.

Затем как можно тщательнее высушите его с помощью лопатки для салата или кухонного полотенца. Теперь возьмите ещё одно чистое, сухое кухонное полотенце и разложите на нём листья салата. Затем осторожно сверните полотенце, как рулет, и храните салат (вместе с полотенцем) в нижнем ящике холодильника.

Метод с банкой

Для второго метода используйте большую, чистую и сухую банку с крышкой или стеклянный контейнер для хранения продуктов. Удалите из салата все увядшие или поврежденные листья.

Затем промойте оставшийся салат и тщательно высушите его с помощью лопатки для салата или кухонного полотенца, чтобы удалить как можно больше влаги. Нарежьте или порвите листья салата на кусочки любого размера, который вам нравится. Наконец, положите сухие листья в банку.

Плотно закройте крышку и поставьте листья в холодильник.

Метод с чашкой воды

Этот метод предполагает хранение целого кочана салата в чашке или миске с водой, чтобы он дольше оставался свежим. Просто обрежьте небольшой кусочек у основания салата, затем поместите его в чашку с водой (обрезанным концом вниз) до тех пор, пока не будете готовы его использовать.

Ранее OBOZ.UA рассказывал о том, как вырастить дома лимон из косточки.

Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.