В Италии продано более 50 тыс. тонн токсичной муки

Итальянская полиция арестовала директора компании Molino Casillo Francesco Франческо Касилло, который обвиняется во ввозе в страну токсичной пшеницы. 58 тыс. тонн пшеницы, зараженной охратоксином А (вырабатывается плесенью), было импортировано из Канады в сентябре прошлого года, ее уже перемололи в муку и продали на рынке. Путь следования этой муки прокуратуре пока не удалось найти.

В сентябре прошлого года пшеница была задержана в южном городе Бари, однако груз был освобожден через две недели, когда Касилло предъявил документы санитарно-эпидемиологической экспертизы. Однако в середине декабря прокуратура города Трани получила данные официальной экспертизы и издала постановление об отзыве муки в связи с превышением содержания охратоксина А в три раза.

Между тем накануне федерация производителей макарон уже заявила, что их продукция является полностью безопасной.

Охратоксин А оказывает негативное влияние на почки и развитие плода в утробе матери.