У яких країнах Європи обовʼязково залишати чайові: ви могли не знати

Подорожуючи Європою, мандрівники нерідко стикаються з незручними ситуаціями, коли намагаються розрахуватися в ресторані чи подякувати за послугу. Звичка залишати чайові здається універсальною, проте правила поводження з "tips" суттєво відрізняються залежно від країни, культури та сфери обслуговування.

Відео дня

Те, що в одній державі вважається ввічливістю, в іншій може бути непотрібним, а інколи й недоречним. Особливості, типи закладів та рівень включеного сервісного збору також впливають на суму та необхідність додаткової подяки. Щоб уникнути незручностей і виглядати обізнаним туристом, варто знати базові принципи чайових у різних частинах Європи.

Чайові у ресторанах та барах

Як пише Lonely Planet, у більшості країн Європи додавання чайових не є суворим правилом, оскільки у рахунок часто включають сервісний збір. Франція, Німеччина, Іспанія, Чехія, Угорщина, Ірландія, Португалія та Велика Британія зазвичай додають оплату за обслуговування для великих компаній, а якщо цього немає — достатньо залишити 5–10% у готівці, але лише за належного сервісу. В Італії, Австрії та Росії чайові не вважаються обов’язковими, проте поширено округлення суми рахунку, оскільки зарплати у сфері гостинності можуть бути нижчими.

В італійських ресторанах часто можна побачити слово coperto — це плата за перебування та користування посудом і не завжди є частиною заробітку персоналу. Тому, якщо ви хочете подякувати офіціанту, краще зробити це готівкою особисто. У країнах Скандинавії та Ісландії чайові вже враховані в цінах, тому додаткові нарахування не очікуються. У барах Європи залишати на чай не обовʼязково, хоча іноді можна округлити суму. У британських пабах чайові також не прийняті — якщо бажаєте віддячити, можна запропонувати фразу "and one for yourself".

Готелі та персонал

У готелях більшості європейських країн чайові на розсуд гостей. У Великій Британії, Франції, Іспанії, Італії, Німеччині, Чехії та Угорщині можна дати носіям валіз 1–2 євро за одиницю багажу, а покоївкам – 2–5 євро за день (до 250 грн). У країнах Балканського регіону та Східної Європи суми зазвичай трохи скромніші. У Скандинавії, Ісландії та Швейцарії чайові не очікуються, адже винагорода працівників уже включена у ціну проживання. Однак невелика подяка покоївці у Швейцарії все ж буде приємним жестом.

Гіди та екскурсійні послуги

Туристичні гіди та водії у більшості країн отримують чайові окремо. У Центральній та Східній Європі, а також Італії, зазвичай залишають 10–20% від вартості туру. У Франції, Іспанії, Німеччині та Великій Британії нормально подякувати гіду сумою орієнтовно 25–40 євро на день (1200-2200 грн), а водію — 10–15 євро (500-700 грн). У Росії винагороди можуть бути вищими. У Туреччині приватні водії та гіди також очікують щедрих бонусів. Натомість у Скандинавії та Ісландії чайові добровільні й не вимагаються.

Так звані free walking tours працюють за принципом "плати, скільки вважаєш за потрібне". Зазвичай учасники залишають суму, еквівалентну 5–10 доларам (200-400 грн)

Таксі та інші послуги

По всій Європі водії таксі не очікують чайових, але округлення суми — поширений жест ввічливості. Винятками є Франція та Швейцарія, де вважається нормальним залишити 10–15% від вартості поїздки. У скандинавських країнах та Ісландії чайові навіть у таксі не заведено давати.

Щодо Венеції, то популярний міф про обов’язкову винагороду гондольєрам перебільшений — вони не очікують чайових, але невеликий бонус буде доречним, якщо сервіс вас особливо вразив.

Європа дивує різноманіттям звичаїв, і чайові — лише одна з культурних граней, що може збити з пантелику туриста. Найкраща порада — орієнтуватися на локальні правила, уважно читати рахунок і відчувати баланс між вдячністю та етикетом. Головне — залишати чайові там, де це доречно та щиро, а не під тиском традицій.

OBOZ.UA пропонує історію про автомат з самообслуговування, який запросив чайові з туриста.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.