Найкращим європейським містом для гастрономічних подорожей назвали Флоренцію. Саме вона очолила рейтинг напрямків для тих, хто любить смачно поїсти й хоче поєднати відпочинок із кулінарними враженнями.

Відео дня

Популярність так званого food tourism, або гастротуризму, у Європі продовжує зростати. У новому дослідженні Titan Travel проаналізували доступність кулінарних майстер-класів, їхню вартість, оцінки та глобальний інтерес користувачів до таких вражень. Деталі інформує Express.

Згідно з дослідженням, Флоренція стала лідером завдяки поєднанню великої кількості кулінарних вражень і високих оцінок від туристів. Експерти підрахували, що місто має 213 300 гастрономічних активностей, серед яких 231 кулінарний майстер-клас. Із них 74,5% мають оцінку чотири зірки або вище. Саме така концентрація кулінарних можливостей і зробила Флоренцію найпривабливішим напрямком для гурманів.

Водночас Флоренція не стала єдиним італійським містом у верхівці списку. Друге місце посіло Палермо, а третє – Болонья. Таким чином Італія забрала всі три перші позиції рейтингу. На четвертому місці опинилися одразу два міста – Рим і Лісабон. Далі йдуть Венеція, Брюссель і Барселона. До ширшого переліку також увійшли Осака та Хюе.

Окремо в дослідженні звернули увагу на те, що сучасні туристи дедалі частіше хочуть не просто побачити нове місце, а справді його відчути. Саме їжа стає одним із найпростіших і водночас найглибших способів такого знайомства. Мандрівники хочуть зрозуміти місцевий стиль життя, традиції й побут, а кулінарія дає для цього майже ідеальний інструмент.

Особливу цінність мають кулінарні майстер-класи під час подорожей. Найцікавіші формати зазвичай починаються з походу на ринок за інгредієнтами, а завершуються спільною трапезою з того, що вдалося приготувати власноруч. Найбільш змістовними такі враження стають тоді, коли їх проводять місцеві шефи або сімейні кухні, де можна дізнатися не лише рецепт, а й історію самої страви.

Ще одна причина, чому саме Флоренція опинилася на вершині рейтингу, – її загальний образ міста для насолоди. Це напрямок, де історична розкіш, міська атмосфера й гастрономічна культура працюють разом. Саме тому Флоренція цікава не тільки тим, хто хоче побачити Тоскану, а й тим, хто будує подорож довкола смаків, локальних продуктів і кулінарного досвіду.

До списку найкращих міст світу для гастротуризму увійшли:

1. Флоренція, Італія;
2. Палермо, Італія;
3. Болонья, Італія;
4. Лісабон, Португалія, і Рим, Італія;
5. Брюссель, Бельгія, Барселона, Іспанія, і Венеція, Італія;
6. Осака, Японія;
7. Хюе, В’єтнам.

Раніше OBOZ.UA розповідав про найкращі міста для подорожі в Італію.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.