У Росії запатентована безалкогольна горілка

Президент групи компаній "Південь Русі" Сергій Кислов на нараді з інноваційного розвитку економіки, яке провів в Ростові-на-Дону Прем'єр-міністр Росії Дмитро Медведєв, заявив про розробку нового напою - безалкогольної горілки . За словами Кислова, новий продукт вже запатентований.

Безалкогольне пиво і вино на ринку вже є. Однак безалкогольна горілка навряд чи буде користуватися популярністю у споживачів, вважає керівник Центру розробки національної алкогольної політики Павло Шапкін. "Якщо запатентувати горілку, яка не містить алкоголь, значить, вона буде містити тільки воду. Це повинно, напевно, по-іншому якось називатися, або вона повинна якісь незрозумілі речі містити галюциногенні", - вважає експерт.

У світовій практиці це не перший досвід створення безалкогольної горілки. Почати виробництво подібного продукту ще в 2002 році мала намір фінська корпорація SНВ. Тоді виробник вказував, що головна відмінність безалкогольної горілки від традиційної полягає в тому, що етиловий спирт в ній замінює інше хімічне з'єднання. Відчуття від споживання обох продуктів практично однакові, але в організмі людини, вживши новинку, не міститься алкоголю