Французькі корови беруть по дві пляшки вина в день

Французькі фермери поять корів хорошим вином - щодня їм належить випивати по 2 пляшки напою. Як стверджують тваринники, споживання вина призводить до поліпшення характеру корів, а також покращує якість їхнього м'яса.

Початок такому "винному гурманство" поклав Жан-Карл Таставі, фермер з півдня Франції, який для початку підпоював трьох своїх корів, протягом чотирьох місяців підмішуючи вино до ячменю, сіна й винограду. Цей експеримент виявився вдалим - всі тварини відрізнялися гарним настроєм, а їх м'ясо виявилося надзвичайно смачним.

На цей експеримент пана Таставі надихнула японська яловичина Кобе, що вважається однією з кращих у світі завдяки тому, що корів напувають пивом.

Зараз м'ясо корів, яких пригощали вином, користується попитом у гурманів в кращих французьких ресторанах, хоча його ціна і досить висока. У меню воно так і називається - "віноговядіна".

Зараз Жан-Карл Таставі і прихильники його "винної дієти" проводять експерименти з винами, - щоб підібрати сорт, від якого у м'яса буде особливо приємний і вишуканий смак.