Скільки спиртного потрібно, щоб свято вдалося: поради експертів
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Напередодні Нового року фахівці підрахували, скільки алкоголю потрібно для того, щоб свято було воістину веселим. Оптимальним набором алкогольних напоїв представники мережі виномаркетів "Поляна" поділилися з "Обозревателем", а ми ділимося зі своїми читачами.
Новорічний корпоратив, як і будь-який інший свято, вимагає ретельної підготовки. Ідеями про те, як правильно розрахувати всі моменти щодо організації святкового заходу, з нами поділилися експерти.
Отже, для початку збираємо і аналізуємо всю інформацію про прийдешнє свято. У нашому випадку - свято планується на 100 чоловік в одному зі столичних ресторанів у вихідний день.
Час доби. суботу, ресторан, музика, з 20:00 і до останнього клієнта? Запас повинен бути не менше пляшки на гостя. Якщо захід денне (тобто потім ще потрібно працювати) - варто взяти ігристе і тихе вино з розрахунку по 1-2 келиха на кожного.
Пол. Кількість чоловіків або жінок треба врахувати у виборі напоїв. Чоловіки рідко п'ють шампанське, а жінки - горілку.
Вік. Чим старше вік, тим консервативніше смак - горілка , коньяк і напівсухі вина. І навпаки - люди у віці 25-35 років вибирають віскі і сухе вино.
Специфіка роботи. Креативщики, IT індустрія, дипкорпус воліють віскі, текілу і сухе вино. Силовики, чиновники (особливо нинішні) і аграрії - п'ють все, але частіше горілку і коньяк.
Алкогольне меню для гостей
Вина слід вибирати лаконічно - одне біле і одне червоне, щоб не було коктейлю в бокалі. Це заощадить гроші і нерви
Класичний набір на корпоратив - це вино біле і червоне, ігристе або шампанське , горілка, віскі і коньяк. Вина бажано брати не важкі і не солодкі, а віскі не американському (у них багато дубильних речовин). Але пити треба помірно. Ігристе / шампанське прийнято брати з розрахунку келих з невеликим на людину.
Разом, зразковий набір на 100 (50/50) людина, 25-50 років:
- Коньяк Hennessy VS або іспанська Torres 10 років 10 бут.
- Горілка Кедровіца 20 бут.
- Вина до 120 грн. Santa Cristina або San Valentin 35 бут. білого і 15 червоного
- Віскі Scottish Leader 20 бут.
- Ігристе Domaine St. Michelle 18 бут.
Або ж економ-варіант:
- бренді (у нас його називають коньяком) до 100 грн. Cortel - 10 пляшок
- Горілка 5 озер - 20 пляшок
- Вина до 50 грн. Serenissima або Frontera 35 пляшок білого і 15 червоного
- Віскі Attorney 20 бут.
- Ігрістоеполусладкое Canti Cuvee Dolce 18 бут.
