Найбільше на Донеччині: Опендатабот назвав кількість церков УПЦ МП в Україні. Карта
Протягом повномасштабної війни їх кількість зменшилася лише на 685 громад
Лібкін назвав дії влади імітацією боротьби з коронавірусом
Проблемою стане робота зі швидкопсувними заготовками
Ресторани з останніх сил забезпечують співробітників робочими місцями та зарплатами
Одеський ресторатор Савва Лібкін заявив, що карантин вихідного дня "вб'є" малий бізнес в Україні, оскільки основний прибуток ресторани отримують у суботу.
На його думку, рішення в такий спосіб посилити обмеження нічим не допоможуть, оскільки COVID-19 не "відпочиває в будні, щоб активізуватися на вихідних". На своїй сторінці у Facebook він назвав дії влади імітацією боротьби з коронавірусом.
"Ми вийшли на якісно новий рівень війни з вірусом – це карантин вихідного дня. До недавнього часу ми знали, що вірус спить вдень і з'являється на вулицях після 22:00. Мабуть, нові дослідження довели, що за графіком вірус відпочиває в будні, щоб активізуватися на вихідних. Усе це виглядає так: у суботу та неділю всі сидять вдома. Але вже вранці в понеділок народ набивається в громадський транспорт, їде на роботу, йде ввечері пити пиво, ходить у магазини й супермаркети. Головне встигнути все в будні дні. Поки безпечно", – написав Лібкін.
Ресторатор підкреслив, що більшість кафе і кондитерських працюють із швидкопсувними заготовками, які робляться на 36-48 годин. Продукти закуповуються на кілька днів. Процес підготовки кухні до роботи займає 12-16 годин. Виходить, що в п'ятницю заклади повинні якимось дивом закритися без залишків і заготовок, а в понеділок відкритися без продуктів.
"Основний прибуток ресторани отримують у суботу. У цей день ми заробляємо на забезпечення закладів і на зарплати людям. Із новими "правилами" дохід ресторанів перетвориться в збитки. Ми з останніх сил продовжуємо існувати, забезпечувати співробітників робочими місцями й зарплатами", – поскаржився він.
Лібкін зазначив, що в його ресторанах відповідально підходять до питання безпеки гостей: персонал завжди в масках і рукавичках, кухарі готують під бактерицидними лампами, на кожному кутку стоять дезінфектори, столи розсунули на безпечну відстань.
"А в країні тим часом триває cпецоперація з вбивства малого бізнесу. Операція проходить у два етапи. Спочатку ампутували одну руку. Тепер відрізають другу. Без анестезії", – додав ресторатор.
Як повідомляв OBOZREVATEL раніше, в Україні 11 листопада представники ресторанного бізнесу, працівники барів і кафе вийшли у своїх містах на мітинги проти карантину вихідного дня, впровадження якого пропонує уряд. Українці вважають нові обмеження знищенням їхнього бізнесу.
Тисни! Підписуйся! Читай тільки найкраще!
Протягом повномасштабної війни їх кількість зменшилася лише на 685 громад
Катастрофічні події на полі бою небезпечніші для Путіна, аніж втрата національних околиць РФ
Росія не має достатньо сил, щоб здійснити серйозний наступ до 9 травня
Скорпіони отримають несподівані прибутки, а Терези втілять давні мрії