Український шашлик: з чого приготувати смачну та оригінальну страву

Шашлик може бути не лише м'ясним. Відмінно також підійде риба, сало, печінка та просто овочі.

Кулінар поділився в Instagram рецептом дуже смачного шашлику зі свинячої грудки, з картоплею та цибулею.

Інгредієнти (на 3 порції):

• Картопля для смаження – 9 шт
• Свиняча грудинка – 700 г
• Цибуля – 1 шт
• Міні-мікс перцю – 9 шт
• Спеції та сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Поріжте всі продукти шматками. Нанизуйте на шампур чергуючи, зверху присипте спеціями.

2. Загортаємо у фольгу та запікаємо на вогні 50 хвилин до готовності.

3. Після знімаємо фольгу і готуємо без фольги ще 10 хвилин для хрусткої скоринки.

Подавайте обов'язково гарячим!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Шашлик із баранини
• Шашлик із кролика
• Шашлик із печінки