Як правильно варити гречку, щоб вона була розсипчастою і не підгорала: ділимося кулінарними лайфхаками

Гречка — дуже корисний і смачний продукт, який можна їсти навіть щодня. Щоб вона вийшла розсипчастою, треба вміти її варити.

Редакція FoodOboz ділиться секретами приготування розсипчастої гречки в домашніх умовах.

Пропорції води та крупи

Щоб гречка вийшла розсипчастою й ароматною, дотримуйтесь ідеального співвідношення 1:2 (одна частина крупи на дві частини води). Промийте крупу холодною водою, залийте її в каструлю з товстим дном і доведіть до кипіння.

Скільки варити

Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і варіть рівно 15-20 хвилин до повного випаровування рідини.

Перед подачею додайте вершкове масло та зелень!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Гречка з м'ясом у горщику в духовці