Відео дня
Як легко перевірити варене яйце на готовність: простий спосіб
Дослідження показали, що 65% людей віддають перевагу м’якому жовтку у вареному яйці, але без чищення важко сказати, чи цей продукт приготований саме так, як вам подобається.
Але один експерт – Генрі О'Коннор, творець бренду Better Eggs – каже, що йому вдалося розгадати секрет. Так, він порадив просто покласти яйце на рівну, гладку поверхню, таку як стільниця або обробна дошка, і злегка покрутити його. Якщо яйце плавно та рівномірно обертається, воно зварене круто, але якщо яйце хитається і не може стояти вертикально, то воно м’яке, пише Express.
Тож, якщо ви хочете зварити яйце круто, можете його трохи довше, або, якщо ви віддаєте перевагу м’якому, тоді воно готове до вживання.
М’яке або сире яйце містить рідину всередині, яка рухається під час обертання яйця, порушуючи його рівновагу та змушуючи його перекидатися, тоді як зварене круто яйце є твердим скрізь, тому воно обертається.
"В інтернеті часто можна побачити інші методи, такі як струшування яєць, щоб перевірити, чи вони готові, та занурення їх у воду для пошуку бульбашок повітря, але жоден з них не є таким ефективним", – розповів експерт.
Щоб визначити свіжість яйця, можна також провести "тест з водою". Покладіть у неї яйце і перевірте:
Тоне і лежить рівно: яйце свіже.
Тоне, але стоїть вертикально: яйце все ще безпечне для вживання, але його слід використати найближчим часом.
Плаває: яйце не можна їсти і його слід викинути.
Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як довго треба варити яйця, щоб жовток був рідкий.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.