Як довго можна зберігати вершкове масло в холодильнику та морозильній камері: ділимося корисними порадами

Вершкове масло – смачний і корисний продукт, який майже завжди використовують для приготування випічки. Дуже важливо знати, як і де правильно зберігати вершкове масло, щоб воно довше залишалося свіжим.

Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами, як і де найкраще зберігати вершкове масло.

У холодильнику вершкове масло зазвичай зберігається близько трьох місяців

Але це ще залежить від упаковки та умов зберігання. Якщо потрібно зберегти його довше, варто скористатися морозильною камерою.

Заморожування допомагає значно подовжити термін зберігання

Згідно з рекомендаціями різних виробників та галузевих організацій, несолоне масло можна заморожувати приблизно на п’ять місяців, а солоне – до дев’яти.

Дата на упаковці не завжди означає, що наступного дня продукт автоматично стає непридатним

Позначки на кшталт "краще спожити до" насамперед стосуються якості, а не миттєвої зміни безпечності продукту. Тому прострочене масло варто оцінювати за його станом. Якщо воно нормально пахне, має звичний вигляд і смак, його ще можна використовувати. Але якщо з’явилися найменші сумніви – особливо щодо запаху, цвілі або помітних змін текстури — краще не ризикувати.

Скільки можна зберігати олію в холодильнику

Найхолодніша частина холодильника також буде кращим вибором, ніж дверцята, саме там найкраще зберігати масло, але не довше, ніж зазначений термін придатності.

Як довго можна зберігати в морозильній камері

Перед цим його потрібно щільно упакувати, залишивши в оригінальній упаковці, а зверху покласти в пакет для заморожування. Так зберігати можна до 5 місяців, а ось розморожувати масло краще поступово, залишивши його на ніч у холодильнику.

Також на OBOZ.UA: як до блиску відмити пригорілі сковорідки за лічені хвилини.