Восени чи навесні? Коли краще обрізати виноград

Обрізка винограду — це не просто частина догляду, а головний чинник, який визначає врожайність і якість ягід. Без формування лози кущ перетворюється на хаотичне сплетіння пагонів, де більшість поживних речовин іде на листя, а не на грона.

Саме правильне обрізання дозволяє скерувати енергію рослини на плодоношення, забезпечуючи великі, солодкі ягоди. Для початківців важливо знати, що виноград потребує регулярної уваги і чіткої системи формування. Вибір між весняною та осінньою обрізкою залежить від сорту, клімату та цілей виноградаря, зазначають експерти з садівництва.

Навіщо взагалі обрізати виноград

Обрізка має дві основні функції — покращення врожайності та прорідження крони. Виноградна лоза, яка росте без контролю, швидко "загущується" і перестає давати повноцінні грона. Правильне формування дозволяє отримати великі ягоди, що рівномірно дозрівають, а також полегшує догляд за рослиною. Пасинкування — ще один важливий етап, який допомагає зберегти баланс між ростом пагонів і розвитком плодів.

Фахівці радять не допускати, щоб довжина лози перевищувала 1,8 метра. Ідеальна товщина пагонів — від 6 до 12 міліметрів, а все, що тонше чи грубіше, краще видалити. Важливо робити надрізи під кутом, щоб сік не потрапляв на бруньку, а залишений пеньок над нею мав близько 3 сантиметрів. Орієнтуйтесь також на просте правило: кількість залишених бруньок має відповідати товщині лози в міліметрах.

Формування куща: штамбовий чи безштамбовий спосіб

Виноград формують кілька років поспіль — зазвичай протягом п’яти-шести сезонів. Якщо сорт морозостійкий, його вирощують на штамбі — тоді лозу не потрібно вкривати взимку. Безштамбові сорти, навпаки, на холодну пору року знімають із опори, кладуть на землю та вкривають. Обраний спосіб залежить від клімату та сили росту сорту, але обидва варіанти дають змогу отримати міцну, добре розвинену рослину.

Весняна обрізка: пробудження лози

Весняна обрізка підходить для сортів, чутливих до морозів. Її проводять, коли температура піднімається вище +5 °C. У цей час видаляють поламані, засохлі та так звані "вовчки" — вертикальні пагони, що не плодоносять. Також зрізають гілки, які вже давали врожай минулого року. Якщо частина лози підмерзла, залишають більше вічок, щоб компенсувати втрати.

Пасинкування та догляд після обрізки

Після весняної обрізки кущ обробляють від шкідників і хвороб. Додатково проводять пасинкування — обрізання молодих пагонів, що ростуть у пазухах листків. Їх залишають із двома листочками, щоб зберегти баланс живлення. Ближче до кінця літа роблять чеканку — прищипують верхівки пагонів на 15–20 см, аби поживні речовини спрямовувалися в грона, а не в ріст зеленої маси.

Осіння обрізка: головна підготовка до зими

Основну обрізку проводять восени, коли опаде листя і пагони стануть добре помітними. Саме в цей час зрізи заживають краще, а рослина має час відновитись до морозів. У перший рік обрізають верхівку, залишаючи 3–4 бруньки, наступного року формують дві бічні гілки, які знову вкорочують. Поступово створюються міцні "рукави" — основа майбутніх плодоносних гілок.

Щоб виноград плодоносив стабільно, формують так звані сучки заміщення. Це короткі пагони, які залишають на 2–3 бруньки — саме вони згодом дадуть нові плодоносячі гілки. Старі частини лози поступово зрізають, а замість них ростуть молоді, міцні пагони. Такий підхід омолоджує кущ і запобігає його виснаженню.

Результат правильної обрізки

Обрізання винограду — справа, що потребує уваги, терпіння й практики. Навіть якщо перші спроби не будуть ідеальними, з досвідом приходить розуміння, як поводитися з лозою. Регулярне формування, пасинкування та догляд протягом року — запорука здорової рослини і солодких, налитих ягід. І тоді ваші старання щороку винагороджуватимуть ароматним і щедрим урожаєм.

OBOZ.UA пропонує дізнатися, коли та як пересаджувати виноград.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.